期待你的爱

叶大吵:

我有许多巧克力~

存了一整盒的巧克力,每天挖两颗,然后晚上又得为了消除罪恶感去跑步,人就是这么zuo死的~

巧克力司康

材料:

低筋面粉90g、可可粉10g、白砂糖20g、泡打粉5g、盐1g、牛奶50g、色拉油25g、巧克力碎30g

方法:

1、烤箱180℃预热

2、将除了巧克力碎之外的所有干性材料混匀,倒入牛奶和色拉油,拌到没有干粉即可

3、揉入巧克力碎,使巧克力大致分布均匀,

4、将面团擀至约2~3cm厚,切成自己喜欢的形状

5、入烤箱中层烤20分钟即可

大吵小tips:

1、巧克力豆用完了,就用了许多德芙小块的巧克力切成小块,巧克力口味按你自己喜欢就好

2、牛奶可按面团干湿程度酌情增减,我这样刚好

3、色拉油也可用黄油代替,用黄油的话就是将冷藏的黄油切成1cm左右的小块,干性材料混匀后,将黄油和粉类用手搓成粗玉米面的感觉,然后倒入牛奶拌到没有干粉就好,最近懒得搓,所以直接用了色拉油

4、司康最好烤出来当天吃,趁热吃我更喜欢,第二天外皮会有点发软,就没那么好吃了


吃的时候,我夹了牛油果拌白糖,许多人不喜欢吃牛油果,但把牛油果捣烂之后拌了白糖真的很好吃哦~~


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